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Cherokee XJ
2002.04.06 花見オフ会 改め ガレージでダッチオーブン&ミートソース大会
 昨日の晴天から一転して、雨、雨、雨の一日でした。予定を変更して、有志でガレージでダッチオーブン&ミートソース大会を
(仕込みの処分とも言う)実施。

↑スタッフド・チキン 

食べ終わった後、カレーに。

2度楽しめる。

鳥は塩コショウ。塩は、内外たっぷり。

おなかに冷凍チャーハンをつめる。

オーブンを火にかけてちょっと余熱。

オリーブ油を入れる。

にんにくを入れる。

鳥を入れる

にんじん、じゃがいも、ほうれん草、しいたけ、ざっくりいれる。とろとろになるので、大きめが良い

1Hほど、上下から加熱。加熱中は、別のことができる。楽勝。

今回は、七輪に強めの炭火を利用。

簡単アップルパイ。クリックするとレシピあり。
ああ、なんか全然チェロキーじゃない。

 

追伸 
 某参加者のウインドウが上がらなくなるというトラブルがあった事を記します。

 よって、翌日私は、ウインドウを上下する部分に油を差すことに。


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